God mat på resan kan lyfta upplevelsen på många sätt. Turmatboken ET UTE innehåller allt du behöver för att vara värd för den nya favoritkocken på resan. Här får du de tips du behöver för allt från enkla rätter som är snabba att göra, till trerättersmenyer och inköpslistor för veckolånga resor - hela tiden med tanken att det ska vara lätt att göra och inte minst bra att äta.

Finns det en fet sak du gör på en resa? Hur dränerar du björksaft? Och vad sägs om att laga mat på en ved, i en kokgrop eller i en sju stenugn?

Du får svar på allt detta i turkokeboket ET UTE, och längs vägen lär du dig allt från hur långt du får i den energi du får i dig, hur du kan planera och packa resmaten, till vilken typ av utrustning du ska ta med. Här lär du dig om att torka mat, så att du får bättre utrymme och sparar vikt. Boken har ett eget kapitel med råd för dem som har allergier eller av andra skäl inte kan äta all mat.

Boken är uppdelad så att du kan hitta mat du kan laga hemma och äta ute, eller så kan du bläddra till de rätter du kan laga från början när du är på språng. Med över 80 recept för både middagar, snacks och desserter hittar du garanterat något du inte har provat tidigare - och som sätter en extra fördel på resan.

Specifikationer:

• Utgivningsår: 2016
• Språk: nynorsk
• Antal sidor: 211
• Format: Inbunden
• ISBN: 9788293090342

Om författaren:

Sigrid Henjum (f. 1983) kommer från Leikanger i Sogn och är utbildad sjuksköterska. Hon bor i Sogndal där hon driver Sogndal Lodge & Guiding och arbetar som kock, föreläsare och reseguide. Sigrid har bland annat cyklat längs Norge, gått på Grönlands iskappa och paddlat kajak runt både Sydgeorgien och Nordostnorge.